О НАС ПРОДУКЦИЯ ПОЛЬЗА ДОБЫЧА ДОСТАВКА ДОКУМЕНТЫ ПАРТНЁРЫ КОНТАКТЫ МАГАЗИН
Корзина (0)
Корзина Всего товаров: 0 шт., на сумму: 0 руб.
«Крымский солепромысел»

КРЫМСКИЙ СОЛЕПРОМЫСЕЛ

«КРЫМСКИЙ СОЛЕПРОМЫСЕЛ»

О КОМПАНИИ

«Крымский солепромысел»

КРЫМСКИЙ СОЛЕПРОМЫСЕЛ

«КРЫМСКИЙ СОЛЕПРОМЫСЕЛ»

НАША ПРОДУКЦИЯ

«Крымский солепромысел»

КРЫМСКИЙ СОЛЕПРОМЫСЕЛ

«КРЫМСКИЙ СОЛЕПРОМЫСЕЛ»

ПОЛЬЗА КРЫМСКОЙ СОЛИ

«Крымский солепромысел»

КРЫМСКИЙ СОЛЕПРОМЫСЕЛ

«КРЫМСКИЙ СОЛЕПРОМЫСЕЛ»

СПОСОБ ДОБЫЧИ

«Крымский солепромысел»

КРЫМСКИЙ СОЛЕПРОМЫСЕЛ

«КРЫМСКИЙ СОЛЕПРОМЫСЕЛ»

ДОСТАВКА И ОПЛАТА

Всё о соли

Соль (хлористый натрий) – ценнейший дар природы, необходимый для поддержания жизнедеятельности человека и всех живых существ. Входящие в состав продукта ионы натрия участвуют в сокращении мышечных волокон, передаче нервных импульсов. Поэтому недостаточная концентрация данных соединений в организме человека вызывает повышенную утомляемость, общую слабость, появление нервно-мышечных расстройств. При этом, переизбыток элемента приводит к повышению кровяного давления, задержке жидкости.

Ион хлора в соли – основной материал для продуцирования соляной кислоты, которая является важным компонентом желудочного сока.

Интересно, что в природе живые организмы не могут выжить без соли. Врачи утверждают, что она жизненно необходима, поскольку поддерживает в норме кислотно-щелочной баланс организма, обмен веществ, а также служит главным источником натрия, без которого невозможна полноценная работа внутренних органов.

Согласно данным Всемирной организации здравоохранения суточная норма поваренной соли для взрослого человека составляет 5 грамм. При этом, учитывайте, что хлористый натрий содержится во многих продуктах питания (полуфабрикатах, соусах, консервах, овощах, конфетах, газированных напитках, печенье, шоколаде, сырах, колбасе, селедке, хлебе).


Классификация соли

Сегодня существует множество разновидностей соли, которая отличается по цвету, вкусу, химическому составу, а также степени помола и очистки. Среди широкого ассортимента несложно растеряться. Какой же из них отдать предпочтение?

Соль классифицируют по способу помола

Помол - это размер частиц

  • «Специфический помол» (Помол №0) - крупинки в такой соли меньше 0,8 мм. и более крупных, до 1,2 мм. не более 10%
  • «Мелкий помол» (Помол №1) - крупинки в основном размером до 1,2 мм и крупинок более 2,5 мм не более 3%
  • «Средний помол» (Помол №2) - крупинки в основном меньше 2,5 мм, и до 5% крупинок больше 4 мм
  • «Крупный помол» (Помол №3) - самый крупный, подразумевает основной размер гранул до 4 мм, и 15% гранул могут быть более крупными.

Соль классифицируют по чистоте

  • «Экстра» — почти без посторонних примесей, содержит минимум 99,7% хлорида натрия;
  • «Высший сорт» – должен состоять как минимум на 98,4% хлорида натрия;
  • «Первый сорт» – хлорида натрия здесь 97,7%;
  • «Второй сорт» – наиболее близкий по составу к природному, в составе имеет 97% NaCl, а остальное – естественные примеси других минералов.

Продукт активно используют в пищевой промышленности, медицине, косметологии.

В кулинарии крупную соль используют исключительно для консервирования овощей, засолки рыбы, приготовления супов, круп. Средний помол применяется для улучшения вкуса маринада, сухого посола мяса, запекания рыбы. Мелкую соль добавляют в готовые блюда (закуски, салаты), подают к столу. Она быстро растворяется, не скрипит на зубах.

Виды соли

1. Йодированная соль. Полезна людям, проживающим в экологически неблагоприятных районах. Противопоказана при гиперактивности щитовидной железы.

2. Экстра. Представляет собой «агрессивный» вид соли, поскольку в его состав входит исключительно чистый хлорид натрия. В процессе производства продукта (выпаривания воды, очистки содой) уничтожаются все полезные микроэлементы, поэтому она практически не представляет ценности для организма человека.

3. Каменная соль. Это натуральная соль сероватого цвета, добываемая из шахт.

4. Черная соль. Представляет собой природный неочищенный продукт. Улучшает пищеварение, оказывает слабительный эффект. Черная соль содержит калий, йод, серу, железо.

5. Поваренная соль. По сути, это отбеленная каменная соль, в гранулах.

6. Диетическая соль. Отличительная особенность данного вида – пониженное содержание натрия. В состав диетической соли входят калий и магний, поддерживающие работу сердца и сосудов.

7. Морская соль. Самый полезный продукт, природный источник микроэлементов. В ее состав входят: натрий, хлор, кальций, калий, фосфор, магний, марганец, цинк, железо, селен, медь, кремний, йод.

Морскую соль извлекают из водных просторов планеты. Она гораздо полезнее, чем каменная или поваренная. Ее цвет (серый, розовый, черный, красный) и вкус (насыщенный, нежный или острый) определяются местными видами водорослей и глины, сосредоточенными в испарительных прудах. Используется для лечения гайморита, пневмонии, пародонтоза, гипертонии, ревматизма, при отравлениях.

По месту добычи различают следующие подвиды морской соли:

  • «Малдонская» (Англия),
  • «Terre de Sel» и «Sel gris» (Франция),
  • «Rose» (Боливия),
  • «Гималайская» (Пакистан),
  • «Гавайская красная» или «Гавайская черная»,
  • «Кala namak» (Индия),
  • «Персидская синяя» (Иран).

Наибольшую ценность для организма человека представляет морская соль, добываемая из внутренних морей и соляных озер


Значение морской соли для организма

Соль, добываемая из морских глубин, обладает уникальными качествами. В лабораторных условиях ученые до сих пор не смогли вывести ее аналог, несмотря на то, что состав кристалла давно известен. Эзотерики утверждают, что соль, получаемая из морской воды, обладает большой силой природной энергии, которая наполняет организм человека гармонией и здоровьем.

Испокон веков хлористый натрий использовали как природный консервант, увеличивающий срок годности продуктов. На его основе готовили составы для продления молодости и красоты.

Полезные свойства хлористого натрия обусловлены наличием натрия, калия, кальция, брома, магния, йода, цинка, кремния и железа в составе.


Влияние соли на организм человека:

  • регулирует и поддерживает в пределах нормы водный баланс, натрий-калиевый ионный обмен;
  • избавляет от спазмов гладкой мускулатуры;
  • снабжает организм макро- и микроэлементами, в частности натрием;
  • успокаивает нервную систему;
  • способствует синтезу соляной кислоты;
  • тормозит гнилостные процессы в ЖКТ (за счет антисептических свойств);
  • ускоряет метаболизм;
  • способствует формированию клеточных оболочек, образованию эритроцитов;
  • поддерживает нормальный гормональный, липидный обмен, функцию половых желез;
  • улучшает состояние кожных покров.

Соль выступает противоаллергическим, дезинфекционным агентом. Ее полезно не только употреблять внутрь, но и использовать наружно в качестве ванн, ингаляций, в составе масок. Так, соляные компрессы под глаза избавляют от мешков, полоскания с добавлением соды снимают воспаления миндалин, а ванночки избавляют от отека ног.



Виды розовой соли

Можно выделить следующие главные международные аналоги розовой соли из Крыма:

Крымская розовая соль (Сасык-Сивашских и Сакских озер)

Lights

Наличие целебных грязей в местах добычи вещества, находящихся между побережьем Черного моря и природным водоемом Сасык-Сиваш, большого количества зеленых водорослей "Dunaliella Salina" позволяет розовой соли из Крыма иметь в своем составе множество бета-каротина, прочих биокомпонентов, сохранить живую морскую биологию. Подробнее »


Гавайская красная соль

Lights

Содержит большое количество минеральных солей, микроэлементов. Имеет терракотовый цвет за счет наличия глины Alaea из вод Гавайских островов, содержащей множества железа. Подробнее »


Гималайская розовая соль

Lights

Она возникла в Юрском периоде. Большие запасы соли были спрятаны в горных породах. Благодаря соединениям железа имеет розово-коричневый цвет. Добыча этой соли сегодня осуществляется в 200 км к югу от горного массива, расположенного в Пакистане. Подробнее »


Французская соль - Fleur de sel (Флер де сель)

Lights

Самой лучшей признана морская соль из Геранда. Существует две ее разновидности: Sel Gris — пищевой продукт серого цвета с кристаллами больших размеров, частицами осадочной глины, содержит водоросли; Fleur de Sel — пищевой продукт белого цвета с тонкими пушистыми кристаллами, напоминающими снежинки. Подробнее »


Французская винтажная соль Merlot

Lights

Это соль из Франции предназначена для настоящих ценителей. Для ее получения происходит выпаривание вещества в красном вине. Merlot имеет удивительный вкус, аромат. Подробнее »


Французская соль Fumee de Sel

Lights

Производится полностью вручную. После высушивания подвергается копчению в бочках из дуба, которые уже более 5-6 лет использовались в качестве тары для вина Chardonnay. За время копчения кристаллы соли полностью впитывают в себя дубовые и винные запахи, получают коричневый цвет. Подробнее »


Австралийская розовая соль Murray River

Lights

Австралийская розовая соль Murray River. В ней нет добавок, консервантов. В этой соли содержится большое количество природных минералов. Благодаря добавкам соль получает красивый розовый цвет, приобретает необычный и приятный аромат. Подробнее »


Соль как продукт для поддержания красоты

Lights

Хлорид натрия благоприятно воздействует на ногти, кожу, волосы. Морскую соль используют в салонах красоты для получения скрабов, пилингов, ванночек, антицеллюлитных средств, компрессов и масок. Процедуры на основе хлорида натрия снимают воспаления, нормализуют кожный жировой баланс, очищают дерму и делают ее более эластичной. Подробнее »


Самые распространённые мифы о соли

Lights

Споры о пользе и вреде хлористого натрия зародились с давних времен, и не утихают по сей день. Одни утверждают о необходимости сокращения ежедневного приема соли до минимума. Другие, наоборот, призывают включить вкусовую добавку в дневной рацион, чтобы не «травмировать» организм. Подробнее »


Способы лечения болезней морской солью

Lights

Морская соль оказывает антибактериальное, антисептическое, ранозаживляющее действия. Ее используют для приготовления растворов для промывания носовых проходов, полоскания горла, ванн, проведения ингаляций. Это природный обеззараживающий, противовоспалительный агент, который борется с ОРВИ заболеваниями, простудой, ревматизмом, артрозом, нейтрализует радиационное излучение. Подробнее »


Вред и противопоказания

Lights

Хлористый натрий превращается в яд для организма в случае переизбытка продукта в ежедневном рационе. Превышение дневной нормы чревато появлением проблем со зрением, отравлением, нервным расстройствам. Подробнее »


Главная » Всё о соли
«Крымский солепромысел» Логотип ООО «Сириус»
Яндекс.Метрика

«ARC»
Разработка сайтов любой сложности & СЕО Продвижение

Для тех, кому нужен качественный, удобный сайт, зачастую нужен срочно, для тех, кто хочет получить его за адекватную стоимость и в кратчайшие сроки.

Мы предлагаем:
Сайт визитка Лендинг пейдж Бизнес сайт Интернет магазин Корпоративный сайт

Автоматизированный процесс взаимодействия с клиентом, процесс разработки дизайна и программной части, позволяет предлагать вам самую низкую цену и минимальные сроки!